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Mostrando entradas de enero, 2025

Sin maíz no hay país.

  El principal proyecto que tiene este año la doctora Claudia Sheinbaum durante este año es la prohibición del maíz transgénico en el país. Se habla mucho de ello en los círculos científicos y entre la gente que no cultiva maíz, pero entre los que sí se dedican a ello se procura ignorar el tema. La supuesta causa de esta prohibición es proteger a la biodiversidad mejicana y acabar con el cáncer que provoca el glifosfato (?). La causa real, es algo distinta. Empezando porque recientemente se intentó que en la nueva edición del tratado de libre comercio de América del Norte, se prohibiera el maíz transgénico, cosa que no se logró por ser algo anticientífico y contraproducente. Entonces se quiere prohibir en Méjico porque «sin maíz no hay país» y aquí somos históricamente dedicados al cultivo del maíz y otras cosas que suenan muy bonito pero están completamente alejadas de la realidad. Según los datos que presenta la SEMARNAT, en la página oficial del gobierno del país 1 , hay...